תכנון מטבחים אספרסו בר יהודה מכבי

יהודה מכבי 57, תל אביב.

ביצוע תכנון מטבח ובר לבית הקפה, ייעול זרימת העבודה מטבח – בר / מדור אפייה / פרונט. ביצוע רכש ציודים ופיקוח על בעלי המקצוע השונים.

בית הקפה אספרסו בר ביהודה מכבי - מוותיקי הסצנה בתל אביב.

תכנון מלא של הבר הכולל מפרטי קירור ונירוסטה.

תכנון המטבח והגדרת חלוקת אזורי העבודה.

ביצוע רכש ציודים.

פיקוח על תהליך השיפוץ.

ניהול בעלי המקצוע.