ייעוץ למסעדות לחמנינה

קרימינצקי 14 תל אביב.

הקמה מלאה של המאפייה ובית הקפה, איתור לוקיישן, תכנית עסקית, גיבוש הקונספט, ליווי מכרז קבלנים, תכנון מטבח ובר, ליווי בנית התפריט והקולינריה, הכשרת הצוות ובניית חוברת נהלים.

 

מאפיה, קונדיטוריה ובית קפה שכונתי.

תכנון מטבח המאפייה המאפשר ייצור כמותי וזרימת עבודה נכונה.

בניית תפריט, הטמעת נהלים ושיטות עבודה.

יעוץ מול הרשויות עד לקבלת רישיון יצרן.