top of page
M0LAM
האחות החדשה של התאילנדית בסמטת סיני
בר תאילנדי
תכנון מטבח מקצועי המותאם לקונספט ולתפריט
יצירת זרימת עבודה יעילה בין אזורי ההכנה, הבישול, ההגשה והשטיפה
תכנון אי עבודה מרכזי רחב להכנות ולהגשה
הפרדה בין אזורי ההכנה, הבישול, הקירור והניקיון
תכנון בהתאם לדרישות משרד הבריאות ותקני בטיחות
שילוב ציוד מקצועי בהתאם לצרכים התפעוליים של המקום
התאמת המטבח לקצב עבודה גבוה
הר סיני 2, תל אביב
bottom of page