top of page
ALEXA
COFFEE BY DAY – WINE BY NIGHT
ביום בית קפה בוטיקי בערב בר יין שכונתי
ליווי הקמה מלא של בית הקפה ובר היין
גיבוש החזון והקונספט
תוכנית עסקית וצפי אומדן עלות הקמה
ליווי בניית קונספט תפריט מזון ומשקאות
ליווי תהליך הטעימות ויצירת סקיצת תפריט
חיבור לספקים מובילים בתחום
תמחור מנות התפריט
בניית נהלים לתפעול העסק
ליווי תהליכי העיצוב והמיתוג אל מול המעצבת והממתגת שנבחרו לפרויקט
תכנון מטבח מלא: תוכנית העמדה, תשתיות, מפרטי ציוד ותוכניות לביצוע
רכש ציודים מטבח ופרונט
פיקוח ובקרה על אנשי המקצוע
ליווי תקופת ההרצה והפתיחה
כתובת: דרך רמתיים 96, הוד השרון.
bottom of page