top of page
UPPER MARKET
מתחם קולינרי
מתחם של חוויות קולינריות בחלל אחד תוסס שבו כל המטבחים פתוחים לראווה
ליווי בנית הקונספט וה- D.N.A הייחודי של מתחם המזון.
בניית תוכנית עסקית.
ליווי בניית תמהיל התפריט והקונספט הקולינרי במתחם.
תכנון המטבחים ועמדות העבודה, תכנון מטבח אחורי, מחסנים, עמדת אריזה ושילוח.
תכנון מטבח ומדורי עבודה לכל דוכן - איטלקי, אסיאתי, בשרי ובית קפה.
מגדל השחר, אריאל שרון 4, גבעתיים.
bottom of page